Bikin Sendiri Ayam Penyet Buat Makan Siang Biar Keluarga Makin Sayang! Coba Intip Resep Satu Ini, Modal Kaki Lima Rasa Bintang Lima Nih

Resep ayam penyet :

• Bumbu ayam rebus:
• 3 potong ayam bagian paha
• Sepotong kecil lengkuas
• Seruas jari halia
• Sedikit kunyit
• 2 helai daun salam
• 1 sendok makan air limau nipis
• Garam secukupnya

Bahan-bahan sambal:

• 8 buah caResep ayam penyet

Bumbu ayam rebus:

• 3 potong ayam tahap paha
• Sepotong kecil lengkuas
• Seruas jari halia
• Sedikit kunyit
• 2 helai daun salam
• 1 sendok makan air limau nipis

Garam secukupnya

Bahan-bahan sambal:

• 8 buah cabai kering
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah tomat
• Belacan secukupnya
• 1 1/2 makan air limau nipis
• 1/2 sendok teh bumbu kaldu ayam
• Bahan- bahan untuk ulam:
• Daun kemangi muda
• Kol
• Timun

Cara membikin :

Tumbuk bumbu ayam rebus sampai halus

Panaskan air, masukkan bumbu halus serta ayam, tambahkan jeruk limau, ungkep

Tumis bahan-bahan sambal serta tumbuk sampai halus, beri tambahan air jeruk limau

Angkat ayam serta goreng sampai kecokelatan

Tumbuk kasar ayam

Tambahkan sambal serta sajikan

• 6 buah cabai rawit
• 2 buah tomat
• Belacan secukupnya
• 1 1/2 makan air limau nipis
• 1/2 sendok teh bumbu kaldu ayam
• Bahan- bahan untuk ulam:
• Daun kemangi muda
• Kol
• Timun

Cara membuat :

• Tumbuk bumbu ayam rebus hingga halus
• Panaskan air, masukkan bumbu halus dan ayam, tambahkan jeruk limau, ungkep
• Tumis bahan-bahan sambal dan tumbuk hingga halus, beri tambahan air jeruk limau
• Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan
• Tumbuk kasar ayam
• Tambahkan sambal dan sajikan